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新興梨果園
新興梨產季8-9月
新興梨種植小農:賴慶茂

每年7月底8月初新興梨成熟開始陸續採收

 

新興梨梨穗日本進口,嫁接前一晚先剪好備用

 

梨穗剪開傷口地方用蠟封起來,預防水分流失跟傷口感染

 

每年一月初開始嫁接新興梨,水梨嫁接工序多剪梨穗嫁接都需要有相當經驗才能嫁接成功

 

二月梨花開,新興梨嫁接約二十天左右就會陸續開花,若雨一直下就要拿著毛筆下田幫梨花授粉

 

3月底新興梨長的有10元硬幣大小了,已經開始疏果跟疏葉子,讓養分給留下來的精英

新興梨疏果後最多留4粒其他摘除,看每一串的果實狀況不留多,不讓母樹背太多果實!

 

新興梨果實碩大加上保護套,避免果實長大跟梨枝互相擠壓變形

4月底一前會完成水梨所有套袋避免不必要的灰塵與蟲害跟鳥類內啄食,雖然工序比較多可以讓嫁接水梨品質更好。

 

5-6月是新興梨成長期,這時侯在袋子裡慢慢長大,適當的雨水會長得更大更多水分更好吃!

這時候抽檢打開袋子看成長狀況,梨子會撐住袋子,這時候才會看得出保護套的功能!

 

6月底7月初梨子會長更大,有部分會撐破袋子!

看到梨子有長大相當開心,快馬加鞭飛快將撐破梨袋的新興梨-套上大袋子,避免不必要的灰塵與蟲害跟鳥類內啄食

 

我們新興梨沒有使用成長賀爾蒙,採用草生栽培,沒有噴除草劑,背著割草機割草,不使用化學肥料-愛護我們果園土地!

 

7月底8月初新興梨成熟陸續採收-剪下來

 
 

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新興梨的梨穗是農會到日本進口回來的,台灣果農非常厲害將新興梨種的 清甜又多汁,新興梨是屬於 大型水梨品系,本身不抹成長賀爾蒙。
疏果後果農們採用防水牛皮紙套袋,讓果皮呈黃色,而達到果肉較細致、果汁清甜的品質要求,
新興梨的碩大清甜多汁,是中秋節送禮的最佳選擇。

 

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果園地址:台中市和平區東關路三段227號
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