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愛宕梨果園
愛宕梨產季9-2月
愛宕梨種植小農:賴振發 |
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愛宕梨生長在海拔600公呎的山上，日本進口花穗嫁接，以牛奶發酵肥灌溉，加上日夜溫差10度以上，這裡日照充足才能種出超大愛宕梨。 |
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一般梨子成長期約5~6個月，日本品種【愛宕梨】需要八個月的生長期，是屬於大顆水梨品系，要細心呵護每一顆梨子，從小就要套袋慢慢的長大。 |
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春暖花開梨樹準備甦醒迎接春天，日本進口的愛宕梨梨穗，1月
初開始嫁接，這時候的天空一片湛藍美麗非常。 |
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一月底這時候有時晴有時雨，愛宕梨開始萌芽長出花苞跟葉子來，雨水露水滋潤了大地。 |
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1月底2月初梨子準備開花授粉，天氣溫暖宜人開始長出小果實來是愛宕梨著果的關鍵期。 |
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3月底愛宕梨長的有50元硬幣大小了，已經開始疏果跟疏葉子，月底前要全部套袋，避免蟲害跟鳥內啄食。 |
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4月5月是愛宕梨的成長期，第一次套袋用的袋子約讓愛宕梨長到拳頭大可以支撐住。 |
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6月愛宕梨大到要撐破第一次套的袋子前，要在套第二次袋子，就是不能用太大的袋子，就是要讓愛宕梨有袋子可以撐住才不會掉下來。 |
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7月份愛宕梨一直在長大中，會再撐破第二次套袋，整個園子都要巡視過，撐破的會用更大的防水袋套住，防止掉落! |
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7月份的愛宕梨有的要套第3次套袋，這就是大型水梨不能省的工序，無法一就完成，7.8月要經常巡園子看到大到要撐破的隨時補！ |
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7月份愛宕梨還在長大中，有的長太大了需要用繩子固定，怕太重掉下來以減少損失! |
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8月起就是颱風季，固定住大粒的愛宕梨，有的要用綁起來固定在梨枝上，避免颱風大將梨子吹下來，只能這樣子了! |
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愛宕梨成熟了果紋會很清楚，因為果實非常碩大果柄枝條有的會壓在愛宕梨上，有的會有很明顯痕跡屬於正常現象! |
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愛宕梨的梨穗是農會到日本進口回來的，台灣果農非常厲害將愛宕梨種的又大又漂亮，愛宕梨是屬於大型水梨品系，本身不抹成長賀爾蒙。
疏果後果農們採用防水牛皮紙套袋，讓果皮呈黃色，而達到果肉較細致、果汁清甜的品質要求，愛宕水梨的果形碩大，是過年過節送禮的最佳選擇。 |
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